В Германии стоит африканская жара. Эксперты рекомендуют не забывать пить. Минеральная вода особенно популярна у жителей страны для утоления жажды и восстановления утраченных в организме минералов. Какая вода безопасна для здоровья - исследовал журнал Öko-Test. Результаты показали, что качество предлагаемой в Германии минеральной воды в целом хорошее. провалились лишь немногие сорта воды.
Минеральная вода - самый популярный в Германии напиток после кофе и опережает по всенародной любви даже такой типично немецкий продукт, как пиво.
Термин «минеральная вода» означает природную воду, которая происходит из залежей грунтовых вод, просочившись через слои горных пород к источнику. Совершая свой путь, вода насыщается растворенными минералами горных пород, ее температура меняется, изменяется количество растворенных газов. Однако, при этом, вода может насыщаться не только минералами, но и ядовитыми веществами, как мышьяк, уран и бор. Кроме того, в источниках могут быть пестициды, попадающие в грунтовые воды с полей.
На актуальный момент в Германии существует 820 официально признанных источников натуральной минеральной воды. Всего в Германии добывают 500 минеральных и 35 лечебных вод. Закон регламентирует, что использоваться к употреблению должна лишь минеральная вода из подземных источников, защищенных от загрязнения. Вода проверяется на содержание дрожжей, плесени, различных бактерий и микробов. Контролируется и содержание минералов.
Исследование Öko-Test показало, что 25 из 50 классических сортов минеральных вод отвечают этим критериям и получили оценку «очень хорошо». В трех видах воды было обнаружено вещество хромат, которое ученые относят к канцерогенным. В одном сорте воды были обнаружены следы уранового, а в двух - борного вещества. Неудовлетворительными, впрочем, были признаны лишь два вида - вода Сан-Бенедетто (с повышенным содержанием хрома) из Италии и Marius Quelle Classic (с повышенным содержанием бора) из Саксенхайма.
Следы распада пестицидов были обнаружены в девяти видах воды. Употребление этих сортов не опасно для здоровья. Однако, стандартам «абсолютной чистоты» вода не отвечает.
Подводя итог, эксперты сообщают, что утолить жажду без опасения для здоровья, в частности, поможет: «Adelholzener Classic» (1,20 евро за литр), «Aqua Römer Classic» (0,80 евро), «Fürst Bismarck Classic» (0, 69 евро), Gerolsteiner Sprudel (1,07 евро) и Fresh Brise Marius Classic (0,29 евро).
Об этом говорит Германия:
От Алтая до Карелии: Лучшие условия поездок из Германии в Россию
Штамм "Дельта" выявлен в более чем 20 процентах тестов
Выезд за пределы Германии из-за задержки продления вида на жительство во время пандемии
Ограничительные меры на рабочем мере смягчат с 1 июля