Скрытый сахар, канцерогенный мышьяк и даже токсины плесени: звучит совсем не аппетитно, но они по–прежнему содержатся во многих типичных детских продуктах. Данные продукты не прошли Öko–тест — и больше не попадут в мою тележку для покупок.
Какао–порошок: Nesquik и Kaba
Молодые и пожилые люди любят уютно устроиться с чашкой какао. Вероятно, одними из первых на ум приходят марки Nesquik и Kaba. Но именно они оказались в числе неудачников Öko–Test.
Особенно поразило испытателей чрезвычайно высокое содержание сахара. Ведь в протестированных какао–порошках он был основным ингредиентом — даже в большем количестве, чем какао. Кроме того, в обоих случаях в состав добавлены искусственные ароматизаторы. В какао Nesquik также были обнаружены минеральные масла.
Рисовые лепешки
Любимый и традиционный перекус для малышей, да и мы тоже с удовольствием лакомились ими с чистой совестью, поскольку они гораздо полезнее «настоящих» сладостей. Может быть, это и так в отношении содержания сахара, но в них содержится много других сомнительных веществ.
В пяти продуктах был обнаружен токсичный кадмий, который предположительно вреден для репродуктивной функции. Канцерогенный мышьяк был обнаружен в семи рисовых лепешках. В двух из протестированных нашлось даже небольшое количество плесневого токсина афлатоксина В1, способного повреждать генетический материал.
«Их не рекомендуется использовать в качестве ежедневного перекуса для детей», — подчеркивает редактор Öko–Test Мейке Рикс.
«Разгромные» кукурузные палочки
К сожалению, среди популярных кукурузных палочек есть немало неудачников. Öko–Test называет результаты теста «сокрушительными». Три продукта заняли последнее место с оценкой «недостаточно», еще три — с оценкой «плохо».
Интересно, что для тех продуктов, которые не прошли тест, не имело значения, были ли они выращены традиционным способом или органическим. Это объясняется тем, что плесень обычно образуется в поле или при хранении сырья, т.е. самой кукурузы.
Солнцезащитные средства
В последнем Öko–Test пять продуктов не выдержали испытания. Кремы для загара с химическими солнцезащитными фильтрами были признаны «плохими». УФ–фильтры, содержащие октокрилен и гомосалат, могут привести к нарушениям работы гормональной системы и даже вызвать аллергические реакции.
Поэтому Öko–Test рекомендует: «Согласно нашим современным данным, для детей лучше выбирать солнцезащитные кремы с минеральными УФ–фильтрами».
Большой неудачник — кетчуп Heinz
Пожалуй, дети в состоянии есть кетчуп с любым блюдом. Классическая лапша с подобной добавкой, вероятно, оказывается на тарелках большинства семей чаще, чем нам хотелось бы это признать. Однако без известного производителя «Heinz» нам лучше обойтись. В их томатном кетчупе обнаружено большое количество токсинов плесени.
Точнее, так называемого альтернариола (AOH), который оказывает повреждающее действие на генетический материал. Альтернариол образуется, когда для приготовления кетчупа используются перезрелые или даже заплесневелые помидоры.
Кроме того, по содержанию сахара 25,3 грамма на 100 миллилитров производитель значительно превосходит все остальные кетчупы, участвовавшие в тестировании.
Слишком соленые
Помимо макарон с кетчупом, макароны с томатным соусом — это настоящая классика. Дети ее обожают, а если нужно в кратчайшие сроки приготовить еду, то можно быстро разогреть банку готового томатного соуса. Однако в Öko–Test 14 из 21 продукта получили совсем не высокие оценки. Как и в случае с кетчупом, в некоторых продуктах обнаружено повышенное содержание альтернариола, который образуется из плесневелых томатов.
Кроме того, более половины всех протестированных соусов слишком соленые. В частности, детям не следует употреблять более трех–шести граммов в день. Одна порция большинства соусов уже составляет около трети от максимальной дневной нормы.
Тем не менее, органические сорта от Dennree и Rapunzel получили оценку «очень хорошо», а популярные классические сорта от Barilla и Miracoli — «достаточно».
Запрещенный диоксид титана
Диоксид титана был обнаружен в восьми из 30 протестированных детских зубных паст. Это вещество также подозревается в повреждении генетического материала и уже запрещено к использованию в продуктах питания на всей территории ЕС. Однако на косметику этот запрет пока не распространяется.
Поэтому, несмотря на то, что дети проглатывают часть зубной пасты при чистке зубов, опасный ингредиент может по–прежнему использоваться в качестве красителя белого цвета.
Сложность заключается в том, что диоксид титана не всегда указывается под названием в списке ингредиентов. Однако в следующий раз, когда вы пойдете за покупками, вы сможете узнать его по аббревиатуре CI77891.
Остерегайтесь овсянки
Будь то овсяная каша на завтрак или домашнее детское печенье: овсяная каша — дарит сытость и является полезным продуктом, не так ли? Само по себе это так, но, к сожалению, в некоторых видах каши был обнаружен растительный яд глифосат, который подозревается в канцерогенности. Кроме того, в некоторых продуктах были обнаружены токсины плесени и компоненты минеральных масел.
Особенно плохо показали себя в тесте недорогие частные марки: Овсянка «Ja!» от Rewe или «Knusperone» от Aldi были оценены Öko–Test как неудовлетворительные. Органическая овсянка, напротив, показала себя лучше, и особенно продукты от Alnatura и Kaufland Bio. Их можно с чистой совестью употреблять на завтрак благодаря тестовой отметке «очень хорошо».
Яблочное пюре с пестицидами
Два сорта полностью не прошли экологический тест, поскольку содержат запрещенный в ЕС яд для распыления, а также остатки канцерогенных пестицидов. Это яблочное пюре торговой марки «Jeden Tag» и пюре «Golden Delicious» компании Globus. Особенно обидно, что пюре «Глобус» уже получило оценку «недостаточно» при прошлом тестировании, и с тех пор ничего не изменилось.
Кроме того, более трети протестированных продуктов содержат добавленный сахар. Поэтому лучше покупать продукты, на этикетках которых четко указано, что в них содержится только чистая фруктоза, например, «0% добавленного сахара».
Nutella и Milka
Всем должно быть понятно, что шоколадный крем на завтрак — не самый здоровый выбор для детей. Однако вряд ли кто–то знает, каково в нем реальное соотношение сахара и других ингредиентов. В спредах Nutella и Milka содержание сахара составляет 56%. При этом в Nutella из массы фундука содержится только 13%, а в продукте Milka — только 5%.
Спагетти органического качества
Забавная форма и еще более забавный звук, когда вы играете с ними во время еды — неудивительно, что дети так любят спагетти. Но не все они одинаково хороши, как показывает Öko-Test. Более половины продуктов содержат вредный пестицид глифосат. Особенно часто он обнаруживается в твердой пшенице традиционного выращивания, а именно в 12 из 15 протестированных продуктов, и подозревается в канцерогенности.
Поэтому тянитесь лучше к полке с органическими продуктами: все протестированные продукты, выращенные в экологически чистых условиях, получили оценку «очень хорошо» и могут употребляться в пищу с чистой совестью.
Об этом говорит Германия:
Хорошо ли живется врачам-терапевтам в Германии (Allgemeinmediziner): анализ и перспективы
Забастовка врачей в Германии: в понедельник будут закрыты тысячи праксисов
Почему пустеют клиники в Германии — как врачу найти достойную работу
Каждый 12 житель Германии придерживается правоэкстремистского мировоззрения
Жители восточной Германии реже добиваются карьерных высот
Германия — Ярмарка салонных игр в Эссене — почему эти забавы полезны и для взрослых DER SPIEL ESSEN - 5. - 8. October 2023
Германия - Недетская забава с дезодорантами: эксперты предупреждают об опасности Риск смертельных травм