Тема алкоголя всегда была окутана тайнами, его значение в жизни человека часто заметно преувеличивалось. Однако это никак не повлияло на его популярность, а лишь спровоцировало рождение множества мифов. Что из существующих сегодня утверждений заблуждение, а что правда — в этом стоит разобраться.
Алкоголь — один из самых древних спутников человечества, потому и взаимоотношения с ним давние и очень разные. Одни не представляют жизни без спиртного, другие категорически не приемлют его. Все это привело к тому, что вокруг употребления спиртных напитков появилось бесчисленное множество фантазий и мифов, некоторые из которых просто не поддаются здравому объяснению. Еще древние говорили: «предупрежден — значит вооружен». Не верьте всему, что рассказывают « бывалые» и тем более не пробуйте на себе. Поверьте, учиться на ошибках других намного лучше, в первую очередь, для здоровья.
Если хорошо закусывать, не опьянеешь
то действительно может сработать. С хорошей основой перед выпивкой алкоголь медленнее попадает в кровь. Однако полный желудок не предотвращает полное усвоение алкоголя — он только помогает не напиться так быстро. Далее следует учесть, что обильная жирная еда сильно увеличивает нагрузку на печень, что просто не дает ей выполнить в полной мере весь сложный и многоступенчатый процесс расщепления алкоголя.
Пить через соломинку пьянит
Зачастую алкогольные коктейли подаются с соломинкой. Правда, содержание алкоголя в напитке от этого не меняется. За ускоренным эффектом стоит только темп питья: через соломинку пьют просто быстрее и, соответственно, быстрее напиваются.
Спиртное помогает пищеварению
Не совсем так. Поскольку алкоголь не способствует пищеварению, он его замедляет. Однако верно, что спиртное расслабляет мускулатуру, в том числе и желудок, что вызывает приятное ощущение.
О понижении градуса
«Пиво на вино — забудь об этом. Вино на пиво — вот мой совет!». Многие придерживаются этого правила и после вина больше не пьют пиво. Однако до сих пор никто не смог доказать, что это правда. На самом деле и понижать и повышать градус одинаково плохо для организма. В конечном счете, все зависит только от содержания алкоголя, а не от порядка употребления напитков. Говорят, что тот, кто пьет напитки вперемешку, напивается быстрее? И за этим мифом также нет ни капли правды. Важно только количество употребленного. И от похмелья на следующее утро это не спасет.
Женщины напиваются быстрее, чем мужчины
Да, этот миф верен. Женская печень расщепляет алкоголь медленнее, чем мужская. Это также связано с содержанием жидкости в организме: у женщин оно ниже, чем у мужчин, и алкоголь распределяется по меньшему объему жидкости.
Поэтому у женщин концентрация алкоголя в крови в промилле при аналогичном количестве напитков выше, чем у мужчин.
Действительно ли помогает заснуть?
Сначала да, поскольку спиртное успокаивает нервы и облегчает засыпание. Но потом ситуация меняется не в лучшую сторону: организму нужно расщепить алкоголь, вследствие чего сон становится более тревожным и менее вероятным полноценный продолжительный отдых. Так что алкоголь перед сном идет в ущерб качеству сна.
Чтобы согреться
Это действительно довольно распространенный способ, но для наступления эффекта «согрева» достаточно выпить не более 50 грамм коньяка или водки. Эффект достигается за счет расширения сосудов, и усиления кровообращения. Если вы продолжаете «согреваться» то усиливается приток крови к коже и появляется ощущение тепла, но и теплоотдача значительно усиливается, а это значит, что в холодную погоду можно получить серьезное переохлаждение, даже не поняв этого.
Кофе понижает уровень
Пить кофе после вечеринки и садиться за руль? Ни за что! Будь то кофе или холодный душ — ничего из этого не помогает ускорить метаболизм выпитого спиртного, а только делает нас немного бодрее. Чтобы полностью расщепить алкоголь, организму нужно время.
Полностью испаряется при готовке
Алкоголь часто используется в кулинарии: белое вино добавляют в ризотто, красное — в гуляш. Верно, что алкоголь испаряется, так как его температура кипения около 80 градусов.
Однако все зависит от времени приготовления, сколько алкоголя на самом деле выкипает — чем дольше процесс приготовления, тем меньше остается алкоголя. Но даже после двух с половиной часов приготовления он может оставаться в еде.
Об этом говорит Германия:
Фезер: в Германии отмечается всплеск насильственных преступлений
Можно ли на больничном работать или повышать квалификацию
Апрельские шутки в Германии: лето было коротким — далее шторм и холод
Где в Германии к 2040 году население вырастет, где постареет
Спорные медицинские услуги: правительство хочет защитить пациентов
Более 400 сотрудников полиции подозреваются в правоэкстремистских взглядах
Неожиданное признание одного из «рейхсбюргеров»
Взносы на страхование по уходу возрастут: в чем причина
Беспрецедентный рост числа молодых людей без квалификации
Реалии жизни: забастовки каждую неделю
Кому и зачем нужен умный счетчик электроэнергии
Просители убежища требуют больше помощи в интеграции
Инвестиции в будущее: ВУЗы Германии повышают расходы на исследования и обучение
Законы Германии: Всегда ли выплачивают пособие при непродлении договора. Консультирует адвокат