Исследователи обнаружили микропластик в морских деликатесах — устрицах и мидиях, креветках, сардинах и крабах. Микропластик — продукт разложения функциональной одежды для спорта, флисовых курток и новых «высокотехнологичных» материалов.
Отпуск на море, или просто вкусный ужин в любимом ресторане, или даже дома, для многих означает морепродукты. Любимые многими деликатесы можно заказать в греческом, в итальянском ресторане, или в виде роллов или суши в японском. Фактически, в каждом купленном образце морепродуктов исследователи обнаружили микропластик. Больше всего его содержание было в сардинах.
Ложкой дёгтя для любителей морепродуктов станет недавнее исследование, проведенное в Австралии. Исследователи изучили широкий спектр морепродуктов на предмет наличия в них микропластика — и, к сожалению, нашли что искали в каждом отдельном образце. Сардины, кальмары, крабы, устрицы, креветки — все они содержат продукт распада одежды из флиса. Товар был приобретен в Австралии. Результаты данного исследования опубликованы в журнале «Наука об окружающей среде и технологии».
«Любитель даров моря может съесть около 0,7 миллиграмма пластика, если он заказал среднюю порцию устриц или кальмаров, и даже до 30 миллиграммов пластика, если он предпочел на ужин сардины», — заявил автор исследования Франциска Рибейро, ученый из Университета Квинсленда. 30 миллиграммов — это средний вес рисового зерна».
Морепродукты Содержание Средняя порция (г) Возможный забор
пластика (мг/г) пластика (мг)
Осьминог 0,01 100 0.7
Устрицы 0,01 50 0.7
Креветки 0,01 7 1.1
Крабы 0,03 100 3.0
Сардины 0,3 100 30.0
Больше всего пластика исследовали обнаружили в сардинах. При этом речь не идёт о микропластике, находящемся в желудке или кишечнике рыб, так как они уже были выпотрошены. Следовательно, пластик содержится в коже или в плоти. Как он попал туда, пока не установлено. Так как сардины питаются планктоном, вероятно микропластик может прилипать к нему. Есть вероятность, что пластик попал в мясо в результате непрофессионального процесса чистки рыбы, — пишут исследователи.
Как же попадает в море микропластик? Например, за одну стирку одежды из флиса выделяется около 2 000 пластиковых волокон, которые не могут быть отфильтрованы очистными сооружениями. В конце концов волокна попадают в реки, а через них в моря.
Источником появления микропластика могут быть и рыболовные сети, теряющие микроволокна. И в использование сетей, и в загрязнении морей и океанов экологи обвиняют рыбаков и фермеров, — говорит ученый-эколог Элиз Гранек. «Но и все мы используем пластик в повседневной жизни. Поэтому все мы, по большому счету, являемся источником загрязнения морепродуктов. Микропластик встречается не только в морепродуктах. Мы знаем, что он также содержится в пиве, соли и даже в питьевой воде».
Теперь ученым предстоит изучить насколько вредно попадание пластика в организм человека.
Об этом говорит Германия:
Немецкий премьер-министр за более строгие меры против роста числа инфицированных
Германия: Разработка медикамента от коронавируса ускорится
В Германии инфицированный коронавирусом участвовал в праздновании: более 100 человек на карантине
Германия: Бонус на детей выплатят в сентябре, но не всем одновременно
