В то время как немецкие дискаунтеры и супермаркеты снижают цены, за кулисами назревает значительное повышение цен. K чему готовиться потребителям предстоящей зимой.
Видим ли мы конец инфляционной волны? Дискаунтеры и супермаркеты снижают цены на некоторые продукты. В магазинах Aldi Nord и Aldi Süd покупатели обнаружат снижение цен на прилавках с сырами. Это касается около 50 его наименований. В среднем домохозяйства экономят от 10 до 20 центов на одной упаковке сыра. Снижение цен составляет от шести до десяти процентов.
Упаковка моцареллы частной торговой марки «Cucina Nobile» весом 330 грамм стоит уже всего 1,19 евро. Буквально накануне этот продукт стоил еще 1,39 евро. Аналогичным образом обстоит дело с горгонзолой Aldi. Упаковка весом 200 граммов теперь стоит 2,59 евро вместо 2,79 евро. Покупатели также могут сэкономить на нарезанной Гауде марки Hofburger от Aldi. Цена на 250–граммовую упаковку снижена с 1,99 евро до 1,79 евро.
За снижением цен в Aldi последовали почти все супермаркеты и дискаунтеры. Kaufland и Lidl, принадлежащие Schwarz Group, также уменьшили цены на муку и консервированные томаты. За стандартную пшеничную муку покупатели платят теперь всего 65 центов за упаковку, против прежних 79 центов. Стоимость 500–граммовой пачки томатного пюре обе компании снизили с 85 центов до 79 центов. Подешевели и панировочные сухари. Килограммовая упаковка теперь стоит 1,59 евро вместо 1,69 евро.
Norma и Penny следят за происходящим
Компании Norma, Netto Marken–Discount и Penny также снизили цены на отдельные продукты. Как показывает ценовой радар FOCUS online, три дискаунтера снизили цены на сыр, пшеничную муку и томатную пасту. Только в «Норме» в общей сложности 15 наименований сыра — от Гауды до Эмменталя, от Gratinkäse до колбасных изделий.
В то же время пищевая промышленность…
… с нетерпением ждет начала переговоров по условиям этого года. В числе прочего, цены на ближайшее полугодие будут определяться между ритейлерами и производителями. При этом переговоры ведут не сами супермаркеты, а крупные закупочные альянсы Agecore и Coopernic.
В прошлом Edeka (Agecore) и Rewe (Coopernic) присоединились к этим альянсам, чтобы договориться о более выгодных условиях. Например, для розничных гигантов Colruyt (Бельгия), Conad (Италия), E.Leclerc (Франция) и Rewe в переговоры вступает альянс Coopernic. Цель — ограничить возможности производителей по повышению цен. Торговцы надеются, что это приведет к стабильной марже на продаваемые товары.
Может продолжиться
Инсайдеры пояснили FOCUS online, что производители готовятся к повышению цен и в этом году. Причина — рост затрат на энергоносители, персонал, упаковку, производство и транспортировку продукции. «В настоящее время мы наблюдаем высокое ценовое давление на зерновые и, в частности, на пшеницу, — сказал один из торговых экспертов. — В то же время ситуация на Ближнем Востоке напряженная». Опасения заключаются в том, что в ближайшие месяцы цены на сырую нефть будут способствовать росту инфляции в Еврозоне. Большинство производителей потребуют повышения цен в верхнем однозначном процентном диапазоне. Торговые компании отвергают эту возможность. В прошлом году, в частности, производители были вынуждены идти на компромисс.
Федеральное статистическое ведомство не особо надеется на изменение ситуации для потребителей в ближайшем будущем. Хотя цены производителей сельскохозяйственной продукции снизились, в 2022 году наблюдался «экстремальный рост цен, так что сейчас имеет место эффект статистической базы», говорится в заявлении пресс–службы.
Торговый эксперт Роберт Кечкес из компании GfK, занимающейся маркетинговыми исследованиями, ожидает, что темпы роста цен в этом году будут не такими высокими, как в 2022 г. Однако он считает маловероятным, что цены вновь значительно упадут по всем направлениям. Глядя на значительную часть роста цен за последние двенадцать месяцев, он отмечает: «Я подозреваю, что ситуация не изменится».
«Невозможно поглотить все»
Торговая ассоциация поясняет, что одним из важнейших параметров расчета являются закупочные цены розничного продавца. И именно здесь рост цен на сырье, энергию и логистику в последние месяцы отражается на всей цепочке поставок. «Компании могут поглотить часть этих затрат, но не все. Кроме того, у них густая сеть магазинов, логистических центров и большой парк грузовых автомобилей. Наряду с этим, им приходится больше платить за освещение, системы охлаждения и топливо. В то же время сохраняется «интенсивная конкурентная среда», в которой рынки также борются за благосклонность покупателей с помощью конкурентоспособных цен и предложений — особенно в периоды повышения цен.
«Причиной роста цен на продукты питания является увеличение затрат во всей цепочке создания стоимости — на сырье, энергию, упаковку и логистику», — подтверждает Франц–Мартин Рауш, генеральный директор Немецкой ассоциации торговли продуктами питания (BVLH).
О чем теперь следует помнить
В условиях нынешней инфляции потребителям становится все труднее делать дешевые покупки. Однако — в идеале можно экономить сотни евро ежемесячно.
Готовясь к походу в магазин, составляйте списки необходимых товаров. В этом может помочь план меню на всю неделю. Какие продукты вам необходимы? Теперь составьте несколько списков покупок для каждого супермаркета, в который вам нужно зайти. Самый важный вопрос, который вы должны задать себе: где можно купить необходимые продукты по низкой цене?
Обращайте внимание на цены в немецкой розничной торговле, сравнивайте продукты не только по розничной цене, но и по цене за килограмм и литр. Это связано с тем, что у дискаунтеров и супермаркетов часто различаются размеры упаковки.
Покупайте больше специальных предложений, которые можно найти в (цифровых и печатных) брошюрах, приложениях или на сайтах торговых сетей. Также обращайте внимание на купоны и выбирайте продукты no–name, которые обычно можно найти на нижних полках.
Об этом говорит Германия
Яйца, суп, мясо — пять продуктов, которые не стоит разогревать
Работники в Германии выбирают социальное пособие, а не зарплату - есть ли смысл трудиться
Школьники всё хуже владеют немецким языком
Финансирование обучения в Германии — какие варианты возможны
В Германии продолжает расти организованная преступность
Почему следует плотно завтракать при соблюдении диеты
43 миллиона водительских удостоверений теряют силу: действительны ли ваши права
Снижение цены на 15 евро за пользование интернетом. Требования защитников прав потребителей: платить меньше, если сеть плохая
Прогноз МВФ: экономика Германии в этом году сократится сильнее, чем ожидалось
