Если вы путешествуете по миру, следует быть готовым к экспериментам, даже когда речь идет о еде. Но не слишком увлекайтесь. Потому что это может закончиться фатально.
Мы приводим небольшую подборку продуктов, которые можно смело оставлять вне своего внимания, не опасаясь пробелов в кулинарных знаниях, и которые также следует оставлять в стороне, желая сохранить свою жизнь.
- Кассава
То, что звучит как чистая средиземноморская радость жизни, продается в немецких супермаркетах под названием «корень кассавы» и имеет в своем составе мощный ингредиент — коклюшную кислоту. Понятно, что в больших количествах она не только не полезна, но и смертельно опасна. Если вы все же хотите попробовать этот плод, то его нужно очистить, нарезать полосками и нагреть до высокой температуры. При варке маниоки воду необходимо утилизировать.
- Миндаль
Раз уж мы затронули тему коклюшной кислоты: миндаль также содержит этот токсин и может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, если употреблять его в избытке. Детям не следует давать более пяти–десяти миндалин, иначе их употребление может привести даже к летальному исходу.
- Зеленая фасоль
Что? Этот овощ, столь привычный для жителей Центральной Европы, должен быть ядовитым или даже смертельно опасным? Да, в сыром виде это так. Потому что тогда в ней еще содержится токсин фазеолин, который полностью исчезает при варке, делая фасоль безопасной для употребления. В сыром виде достаточно шести сырых бобов, чтобы смертельно отравить детей.
- Мускатный орех
В небольших дозах эта пряность оказывает стимулирующее действие, но при чрезмерном употреблении в пищу — она начинает оказывать смертоносное воздействие. Виновником этого является эфирное масло, называемое миристицином. В мускатном орехе его содержится столько, что половины ореха достаточно, чтобы убить взрослого человека. Поэтому рекомендуется употреблять его экономно.
- Кешью
И снова орехи. Содержащийся в них урушиол в сыром виде вызывает в лучшем случае только раздражение кожи, но может спровоцировать также воспаление слизистых оболочек, конъюнктивит и воспаление роговицы глаза, плюс воспаление желудочно–кишечного тракта и почек. Всем любителям орехов на заметку: кешью из супермаркета прошли соответствующую обработку и просто вкусны.
- Рыба фугу
Итак, в этом пункте нет ничего удивительного. Почти все слышали о ядовитости этого морского обитателя и о том, что отважиться на его филе могут только очень квалифицированные повара с многолетним опытом. Об опасности этой рыбы говорит и тот факт, что ее запрещено ввозить в Германию.
- Hákarl
За этим неприметным термином скрывается мясо гренландской акулы. О, вкуснятина, могут подумать некоторые! Однако в связи с тем, что у этого вида акул нет мочевыводящих путей, естественно, возникает вопрос о том, как животное выделяет эту субстанцию. Ответ: никак. Поэтому, если вы употребите в пищу хорошо ферментированную гренландскую акулу, вы все равно заметите легкий аммиачный запах и, надеюсь, не поймете, откуда он взялся. Если же ферментация отсутствует, то запах становится еще более неприятным. И смертельно опасным.
- Casu Marzu
На Сардинии делают сыр, который должен быть в ланч–боксе каждого кандидата поездку в джунгли: он созревает до тех пор, пока мухи не прилетят и не отложат в него свои яйца, из которых потом вылупятся личинки. Они поедают сыр и, переваривая его, придают ему кремообразную консистенцию и сильный аромат. Если вы все еще голодны, то можете угоститься. Личинки съедаются вместе с сыром. При этом они могут так атаковать ваш собственный пищеварительный тракт, что это может привести к фатальным последствиям.
- Саннакджи
Вот здесь все становится особенно отвратительным, потому что за этим названием скрывается кальмар, который еще относительно жив! Незадолго до подачи на стол его забивают, истерзанные нервные окончания бедного животного подают финальные сигналы, и оно бьется в конвульсиях на вашей тарелке. Смертельно опасно то, что присоски все еще работают, и, застряв в горле потребителя, могут привести к удушью. Приятного аппетита!
Об этом говорит Германия
Настанет ли благословенное время для покупки недвижимости
Война на Ближнем Востоке: ожидать ли Германии очередную волну беженцев
Аренда за комнаты в коммуналках резко возросла
Экономия на автомобиле: какая страховка не нужна
Взгляд из Германии — Страны ЕС договорились о защите от высоких цен на электроэнергию
Лаутербах вводит новые правила выплаты денег при болезни ребенка. Что изменится для родителей
В Германии подготовливают цифровое евро — что будет с наличкой
Temu, AliExpress и Co. — ловушки выгодных покупок
Внимание! Крайне опасный чай для детей. Высокие дозы являются гепатотоксичными и могут вызывать рак печени
Рыба в Германию поступает по воздуху. Крупнейший порт свежей рыбы — воздушная гавань Франкфурта
Германия — Роботы для разгрузки медперсонала Высокие технологии в борьбе с нехваткой квалифицированных специалистов
Германия — простуда, острый или хронический синусит: как различить заболевания. Симптомы, которые вы должны знать
Сделают ли общественные работы обязательными для получателей соцпособий. ХДС — за, «зеленые» против такой инициативы
С 1 января 2024 повышаются минимальная зарплата и порог мини–занятости
Исследователи обнаружили возможную причину болезни Паркинсона… в кишечнике
Какие восемь продуктов помогут предотвратить воспаления в организме
Яйца, суп, мясо — пять продуктов, которые не стоит разогревать
Aldi, Lidl, Kaufland снижают цены — но очередное повышение неизбежно. Надвигаются проблемы с производителями
Работники в Германии выбирают социальное пособие, а не зарплату - есть ли смысл трудиться
Школьники всё хуже владеют немецким языком
Финансирование обучения в Германии — какие варианты возможны
