Холестерин — это восковое жироподобное вещество, которое содержится во всех клетках тела. Организму он необходим для выработки гормонов, витамина D и веществ, которые помогают переваривать пищу. Однако чрезмерное накопление холестерина в крови, иными словами высокий уровень холестерина, может привести к серьезным заболеваниям. Подробнее об этом рассказываем в статье.
Как объясняет профессор Мартин Халле, согласно пресс–релизу Немецкого общества по борьбе с нарушениями жирового обмена и их последствиями (DGFF, Lipid-Liga), «холестерин — это не яд, а жизненно необходимое вещество, важный строительный элемент всех клеток».
Полезные жиры и спорт
«Независимо от того, идет ли речь о сердце, мозге или нервах, человек не может жить без холестерина», — говорит Халле, руководитель кафедры и поликлиники профилактической и реабилитационной спортивной медицины на медицинском факультете Технического университета Мюнхена. Холестерин необходим для поддержания жизненно важных функций. Однако важно следить за его уровнем, чтобы он не стал слишком высоким. В этой связи эксперт выражает обеспокоенность современным образом жизни.
Халле, в том числе подчеркивает, что факторами риска являются как недостаток физической активности, так и питание, богатое нездоровыми жирами. Жиры необходимы нашему организму для производства холестерина (липидов крови). Однако, если холестерина в крови слишком много, он может откладываться в сосудах, сужая их.
Одним из опасных последствий высокого уровня холестерина может стать инфаркт или инсульт. Согласно DGFF, почти половина смертей в Германии обусловлена сердечно–сосудистыми заболеваниями. Отягощающими факторами являются, в том числе курение, диабет, гипертония и недостаток физической активности.
Какие жиры снижают
Также избыточный вес, особенно в области живота, оказывает негативное влияние. Однако не все жиры способствуют сужению сосудов. «Есть хорошие и плохие жиры, — объясняет Мартин Халле в интервью Focus. — Полезные жиры — это те, которые при комнатной температуре остаются жидкими, например, оливковое или рапсовое масло. Также масла, содержащиеся в орехах, бобовых, злаках и цельнозерновых продуктах, содержат ненасыщенные жирные кислоты, которые поддерживают эластичность сосудистых стенок. В отличие от них насыщенные жирные кислоты, содержащиеся, например, в масле и кокосовом жире, считаются вредными.
По словам Мартина Халле, «каждый может сам снизить риск сердечно–сосудистых заболеваний». Для этого важно правильное питание для здоровья наших клеток. Специалисты различают плохой холестерин LDL и хороший холестерин HDL. Важным для здоровья является низкий уровень плохого LDL–холестерина, который способствует образованию отложений в сосудах, и высокий уровень полезного HDL–холестерина.
В чем различие
Холестерин — это жироподобное вещество, плохо растворимое в воде, которое транспортируется через кровеносные сосуды с помощью липопротеинов. Они бывают низкой плотности (LDL) и высокой плотности (HDL). При избытке холестерина в организме, LDL остается в крови, повышая его уровень, что может привести к атеросклерозу (закупорке артерий). HDL, напротив, удаляет холестерин и транспортирует его обратно в печень для переработки.
Спорт как способ
На распределение холестерина прекрасно влияет физическая активность. «Если ежедневно бегать или кататься на велосипеде в течение 30 минут, можно увеличить уровень HDL–холестерина до 10%, — обращает внимание профессор Халле. — Независимо от возраста, начинать заниматься спортом никогда не поздно. Каждый из нас может самостоятельно снизить риск сердечно–сосудистых заболеваний».
Согласно советам профессора Халле, наилучшим образом для улучшения уровня липидов в крови подходят такие виды спорта, как велосипедный спорт, бег или лыжные гонки. Нагрузка должна длиться не менее 20 минут, чтобы активировать ферменты, расщепляющие жиры, что снижает уровень триглицеридов и повышает уровень HDL-холестерина.
В то же время Халле отмечает, что при низкожировой диете снижается не только плохой LDL–холестерин, но и хороший HDL–холестерин. «Этому можно противодействовать, сочетая изменения в питании с физической активностью. Так можно сохранить уровень HDL на исходном уровне».
Об этом говорит Германия:
Шольц против ненависти и насилия
Чемпионат Европы по футболу 2024: что запрещено болельщикам
Природные катастрофы и массивные нарушения железнодорожного движения
ХДС заявляет о фальсификации. Голосование по запрету на двигатели внутреннего сгорания
Писториус отказался вернуть обязательную военную службу
Исследователи в Германии разоблачили мифы о непереносимости глютена
Германия — Внимание! Пестициды в картофеле от Marktkauf, Edeka и Netto
Sirt–диета, или Как активировать «гены худобы» в организме
Поставщик энергии под лупой: обман со счетами за электроэнергию и газ
Шестая часть железнодорожной сети Германии находится на грани разрушения
