Среднестатистическая семья. Хозяйка, следуя духу времени, внимает советам диетологов, и стремиться организовать здоровое питание для своих родных. Приготовлена вкусная и правильная еда. Но будет ли она действительно полезна для всех членов семьи? Давайте разберемся, почему мы должны знать об особенностях здорового питания детей, мужчин и женщин разных возрастных групп.
Организмы мужчины и женщины сильно отличаются друг от друга, и не только видимыми вторичными половыми признаками. Так, например, одной и той же болезнью они болеют по–разному, иначе на каждого влияют лекарства. Более того, есть только женские и чисто мужские болезни. Причем, речь не идет о заболеваниях мочеполовой или репродуктивной систем, которые, как известно, у женщин и мужчин разные. Например, чисто мужской считается подагра, тогда как у женщин она встречается очень редко.
Помните известное изречение, приписываемое немецкому философу Людвигу Фейербаху: «Человек есть то, что он ест». Если переосмыслить его и наложить на тему гендерного питания, получится следующее: женщину делает здоровой женская еда, а мужчину – мужская. Так почему же мужчины и женщины питаются практически одинаково? Ответ — ввиду недостатка знаний.
Поговорим о менопаузе
В медицине под этим термином понимается прекращение у женщины менструальных циклов. Этот процесс также может быть обусловлен снижением выработки гормонов яичниками. Симптоматика, которая предшествует менопаузе, довольно неприятна: приливы, плохой сон, нехватка энергии и, конечно, набор лишнего веса.
В это время особенное внимание стоит уделить сбалансированной еде. Речь идет не о строгой диете в классическом смысле, а о переходе на такой режим питания, который будет поддерживать здоровье в долгосрочной перспективе и даже может смягчить симптомы менопаузы. Как это сделать? По возможности исключить из рациона следующие пять продуктов.
Способствуют вздутию
Речь пойдет об обработанных продуктах. К примеру, чипсы вкусны, но они обычно содержат много натрия, сахара или и того, и другого.
Это может привести к нежелательной задержке воды в организме и вздутию. Если хочется перекусить, лучше выбрать здоровую альтернативу, такую как несоленые орехи, рисовые лепешки, овощные палочки с хумусом или хрустящий хлеб с арахисовым маслом.
В том числе следует избегать рафинированных углеводов в виде белого риса, макарон и картофеля, так как они могут способствовать приливам. Лучше выбирать цельнозерновые продукты.
Могут ухудшить приливы
Без сомнения, острые продукты делают любое блюдо более содержательным по вкусу. Однако — если вследствие менопаузы вы уже склонны к приливам, лучше избегать пеперончини, халапеньо или кайенского перца.
В качестве альтернативы для приправы пресных блюд можно использовать тмин, карри, куркуму или базилик. Эти специи придают вкус без остроты.
Фастфуд — вредно для сердца
Порой никак не хочется к плите, но есть желание съесть что–то вкусненькое. Что может стать альтернативой? Конечно, фастфуд! Однако картофель фри и бургеры известны своим высоким содержанием жиров. В больших количествах это может привести к сердечным заболеваниям.
Женщины в период менопаузы и так уже подвержены повышенному риску, плюс есть шанс набрать лишние килограммы на бедрах. Ведь ввиду сниженного уровня эстрогена наш расход энергии уже значительно снижен.
Алкоголь — нарушает сон
Как утверждают исследователи, более одного бокала вина в день не только повышает риск развития рака груди, но и делает нас более восприимчивыми к приливам во время менопаузы.
Кроме того спиртное снижает выработку мелатонина, что может усугублять проблемы со сном во время менопаузы. Плюс алкоголь может способствовать депрессии или даже ухудшать ее.
Кофе — лучше избегать
И еще один, для многих действительно труднопереносимый факт: напитки содержащие кофеин, также могут усиливать симптомы менопаузы.
Особенно кофе — настоящий провокатор ночного потоотделения и приливов. Поэтому исследователи рекомендуют пить вместо него мятный или ромашковый чай. Если вы все же не можете без этого бодрящего напитка, пейте его (в небольших дозах) по утрам.
В качестве альтернативы
Вместо всего выше перечисленного в качестве основного источника белка рекомендовано есть рыбу, а также нежирную индейку или курицу. Минимум трижды в неделю нужно есть бобовые — чечевицу, фасоль, горох, нут. Поддерживать чувство сытости и нормальный уровень энергии помогают медленные углеводы — это крупы долгой варки, макароны из твердых сортов пшеницы, овощи (свежие или приготовленные). Важный элемент рациона — растительные жиры. Они содержатся в авокадо, оливковом масле, орехах и семенах.
Об этом говорит Германия
Германия — SPD требует извинений от Штрак–Циммерманн
Германия — Андреас Шторм: здравоохранение нуждается в абсолютной реформации
Германия — Выборы в Европарламент: какие документы нужно иметь при себе
Иностранные врачи в Германии: как обойти бюрократический тупик
Германия — Осторожно, мошенник на проводе: если звонит ваша страховая компания
Германия — Что следует учитывать при заполнении налоговой декларации
Германия — Финансовые активы и кредиты: подсчитайте ваше благосостояние
Германия — Секрет долгой жизни: Почему японцы часто доживают до 100 лет
Германия — Кибератака на ХДС: власти «очень серьезно» отнеслись к инциденту
