В январском номере журнала Öko–Test был проведен масштабный анализ, сосредоточенный на вопросе: «Как правильно принимать витамин D и не скрываются ли в популярных продуктах опасные для здоровья компоненты?» Эксперты и журналисты изучили 23 продукта, среди которых четыре были классифицированы как лекарственные средства, а остальные — как пищевые добавки (Nahrungsergänzungsmittel, НЕМ).
Данный материал вызвал широкий общественный резонанс, так как, по данным Pharmazeutische Zeitung, тема витамина D особенно важна в зимний сезон.
Многие немецкие специалисты подчеркивают, что витамин D выполняет в организме целый ряд важных функций — от укрепления костей до поддержки иммунной системы. При этом Институт Роберта Коха (RKI) указывает, что у порядка 30% жителей Германии уровень этого витамина остается ниже оптимального. Ситуация осложняется в период с октября по март, когда из–за недостатка солнечного света естественный синтез «витамина солнца» сокращается. Тем не менее Öko–Test (2024) подчеркивает, что люди, которые летом достаточно времени проводят на свежем воздухе и придерживаются сбалансированного питания, обычно не нуждаются в дополнительном приеме витамина D.
От рецептурных препаратов до популярных
1. Лекарственные средства с доказанной эффективностью
Среди протестированных товаров оказалось четыре официально зарегистрированных лекарственных препарата. Самый примечательный — «Dekristol 1000 I.E.», получивший оценку «очень хорошо» (Öko–Test, 2024). По мнению экспертов, при соблюдении врачебных рекомендаций насчет дозировки и продолжительности приема у подобных средств надежно подтверждена эффективность.
2. Преобладание пищевых добавок
Оставшиеся 19 образцов были классифицированы как пищевые добавки (Nahrungsergänzungsmittel; НЕМ). По данным Öko–Test (2024), лишь «Hübner Vitamin D3 Tropfen» смогли получить оценку «хорошо». В то же время Федеральный институт по оценке рисков (BfR, 2024) напоминает, что самостоятельно не стоит превышать 20 микрограммов витамина D в сутки. В ходе тестирования выяснилось, что практически все БАДы, за исключением четырех наименований, рекомендовали дозу, превышающую этот лимит. Особое опасение вызвало «Vigantolvit Vitamin D3 Öl, Tropfen» (Procter & Gamble), где ежедневная дозировка составляла 100 микрограммов — в пять раз больше, чем советует BfR.
3. Риск передозировки и ее последствия
Как отмечает Apotheken Umschau, со ссылкой на выводы Öko–Test, чрезмерный прием витамина D может представлять серьезную угрозу. Если избыток многих других витаминов выводится из организма, то излишки витамина D накапливаются в тканях. Постоянно повышенная концентрация способна приводить к тошноте, спазмам в области живота и даже поражениям почек (Öko–Test, 2024).
Что внутри на самом деле?
При исследовании данных 23 продуктов в лаборатории специально сравнивали фактическое содержание витамина D с заявленным. Наиболее серьезные отклонения выявились в препарате «GSE Vitamin D3 Compact Bio Tabletten», которому присвоена оценка «неудовлетворительно» (Öko–Test, 2024). Дозировка витамина D оказалась на четверть меньше, чем заявлено. Несмотря на предоставленный производителем собственный отчет с иными результатами в допустимых пределах, «Око–Тест» не изменил своего мнения.
Почему Öko–Test критикует Carrageen и Talkum
1. Специалисты также отметили наличие в некоторых средствах каррагена (Carrageen, E 407) и карбоксиметилцеллюлозы (CMC). По данным Öko–Test (2024), опыты на животных указывают на возможные негативные эффекты каррагена для желудочно–кишечного тракта и иммунной системы, тогда как CMC может вызывать воспалительные изменения микрофлоры кишечника. Кроме того, фосфаты и сукралоза также подверглись критике. Последняя, по информации Stiftung Warentest, может повышать риски сердечно–сосудистых патологий.
2. Претензии к Talkum
Тальк, обнаруженный в двух препаратах и одном БАД, также оказался в центре внимания. Международное агентство по исследованию рака (IARC) недавно включило его в категорию «вероятно канцерогенный для человека». Поскольку итоговое решение европейских регуляторов ожидается лишь к концу 2025 года, Öko–Test заранее снизил оценку этим средствам на две ступени в интересах потребительской безопасности.
Издание отмечает, что многие производители не упоминают о естественном образовании витамина D под воздействием ультрафиолета. Немецкое общество питания (DGE, 2024) считает необходимым четко информировать людей, у которых особенно высока вероятность недостатка «витамина солнца»: это пожилые люди, лица с темным цветом кожи и те, кто крайне редко выходит на улицу. Однако «Око–Тест» выявил, что на ряде упаковок нет никаких предупреждений относительно этих групп риска.
Оценочная методика и правовое регулирование
- Объем проверки
В исследование включили 23 различных средства с витамином D3 — таблетки, капсулы (включая шипучие и растворимые), капли и «перлы». Четыре из них относятся к безрецептурным лекарственным препаратам, остальные 19 — к БАДам.
- Стоимость разовой дозы
По данным Öko–Test (2024), прием одной дневной порции варьировался от 2 до 55 евроцентов в зависимости от товара.
- Научная экспертиза и лабораторные измерения
Профессор Манфред Шуберт–Ззилавеч и доктор Марио Вургликс из Университета имени Гете (Goethe–Universität Frankfurt) изучили доступные материалы о безопасности и действенности препаратов. Независимая лаборатория сопоставила реальную концентрацию витамина D с тем, что указывали производители (Öko–Test, 2024).
- Актуальная правовая ситуация
В пределах Евросоюза пока отсутствуют единые нормы по максимальным количествам отдельных витаминов и минералов в составе НЕМ. Именно поэтому «Око–Тест» ориентировался на рекомендации BfR (2024).
- Соответствие EU–Health–Claims
В ходе анализа проверяли, указывается ли на упаковках, что витамин D синтезируется организмом при контакте с солнечным светом, а также упоминаются ли группы риска, не получающие достаточной инсоляции (Öko–Test, 2024).
Что следует учесть потребителям
Ключевая рекомендация Öko–Test — принимать витамин D только при необходимости, не превышать суточную дозировку, рекомендованную BfR (2024), и обязательно советоваться с врачом. Важно детально изучать состав приобретаемого средства и учитывать рекомендации о группах населения, которым действительно может требоваться дополнительный прием этого витамина.
Об этом говорит Германия
Германия — Эпидемия новогоднего мусора: кто отвечает за его уборку?. Чужая ракета в твоем дворе — разумные советы против разборок с соседями
Новогоднее обращение Посла России в Германии С.Ю.Нечаева к соотечественникам, проживающим в ФРГ
Германия — DWD бьет тревогу: Север под ударами ветра, юг — под снегом. Когда стихия успокоится?
Германия — Ночь взрывов: когда салюты оборачиваются трагедией. Пять смертей, вызванных неосторожным обращением с пиротехникой
Германия — Шесть вызовов году грядущему: готова ли власть ответить. Свежие данные INSA открывают болевые точки общества
Германия — Ваш восточный гороскоп — 2025: символ года дарит мудрость и новые возможности
Германия — Волшебство на столе: как украсить и чем наполнить праздничное меню. Лёгкость и натуральность — какие закуски и десерты подчеркнут энергетику года
Германия — Право имею: Нужно ли подтверждать диплом, если речь идет о работе парикмахером. Признание особенно необходимо для регулируемых профессий
Сирены, кровь и агрессия: экстренные службы Германии под ударом
Германия — Право имею: Муж боится, что я уеду с сыном в Россию. Что касается переезда в родную страну с ребенком, это возможно только с согласия второго родителя
Германия — Насколько немцы уверены в том, что 2025 год будет лучше 2024 года?
